Otváracie hodiny 

Pondelok – piatok       9:00 – 19:00 (posledná objednávka)

Sobota – Nedeľa – Štátne sviatky   ZATVORENÉ  

PONDELOK 19.9.2022

Tekvicová krémová polievka zahustená zemiakmi a ryžovou múkou zjemnená leštinskou smotanou posypaná opečenými tekvicovými semičkami (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Paradajková polievka pripravená s Provensálskymi bylinkami a žltou šošovicou posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

Pečené marinované morčacie prsia preliate brusnicovou omáčkou zjemnenou smotanou podávané s farebnou ryžou a zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

DUBÁKOVO – ŠPARGĽOVÉ RIZOTO pripravené z ryže Arborio, sušených dubáčikov a zelenej špargle posypané strúhaným syrom Grana Pardano podávané so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Grilovaný marinovaný Tofu plátok podávaný na zeleninovom ragú s ryžou Natural a zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

STREDOMORSKÝ ŠALÁT SO SYROM A OLIVAMI – listové šaláty, cherry paradajky, uhorka, červená cibuľa balkánsky syr a bylinky podávaný s celozrnnou hriankou

SLANÁ PALACINKA plnená syrovou omáčkou, opečeným údeným Tempehom a sušenými paradajkami podávaná so zeleninou

SLADKÁ PALACINKA plnená Mascarpone vyšľahaným s medom a jahodovou omáčkou preliata karamelovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou

 

UTOROK 20.9.2022

Mrkvovo – šošovicový krém pripravený z mrkvy, zemiakov a červenej šošovice zjemnený leštinskou smotanou posypaný ľanovými semiačkami (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Japonská MISO polievka pripravená zo zeleniny a MISA NATTO podávaná s ryžovými vločkami posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

Marinované kuracie prsia obaľované v Schwarzwaldskej šunke  podávané so zemiakovou kašou a zeleninou (vhodné pre celiatikov)

GRILOVANÝ ENCIÁN OCHUTENÝ BYLINKAMI PODÁVANÝ NA ZEMIAKOVÝCH PLACKÁCH pečených v rúre preliaty jogurtovo- brusnicovým prelivom  (vhodné pre vegetariánov)

Celozrnné pšeničné špagety pripravené s vegán omáčkou Bolognese pripravenou zo sójového mäsa a paradajok posypané vegán Parmezánom podávané so zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov – kukuričné cestoviny)

QUINOA ŠALÁT PRIPRAVENÝ S MEDOVO – MAKOVOU ZÁLIEVKOU – šalátové listy, stopkový zeler, Quinoa,  čučoriedky, maliny, avocado a syr Feta podávaný s celozrnnou hriankou

SLANÁ PALACINKA plnená šunkou, opečenými šampiňónami a strúhaným syrom podávaná so zeleninou

SLADKÉ CELOZRNNÉ ŠPALDOVE CESTOVINY pripravené s makom a domácim slivkovým lekvárom podávané s ovocím

STREDA 21.9.2022

Cuketový krém pripravený s mätou zjemnený kokosovým mliekom posypaný opečenou slnečnicou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

Hubová polievka pripravená z koreňovej zeleniny, zemiakov a sušených húb podávaná so špaldovými haluškami posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre vegánov i celiatikov – bez halušiek)

 

Pečené marinované bravčové karé preliate Mascarpone omáčkou ochutenou štipkou byliniek podávané s pečenými lahôdkovými zemiakmi ochutenými maslom a zeleninou (vhodné pre celiatikov)

VEGETARIÁNSKY SEGEDÍNSKY GULÁŠ PRIPRAVENÝ S OPEČENÝM SEITANOM podávaný s domácou žemľovou knedľou (vhodné pre vegetariánov)

MEXICKÁ FAZUĽA PRIPRAVENÁ Z VEĽKEJ FAZULE, PARADAJOK A KUKURICE podávaná so Pšenom a zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov, možná výmena prílohy za ryžu)

Šalát s grilovaným LIPTOVSKÝM POLOŠTIEPKOM – zmes listových šalátov, paradajka, paprika, uhorka, grilovaný pološtiepok, vlašské orechy podávaný s celozrnnou hriankou

SLANÁ PALACINKA plnená špenátovou omáčkou a pečeným kuracím mäskom podávaná so zeleninou

SLADKÁ PALACINKA plnená čučoriedkovou omáčkou a bielou čokoládou plnkou preliata karamelovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou

ŠTVRTOK 22.9.2022

Vegán karfiolový krém pripravený so zemiakmi zjemnený kokosovým mliekom posypaný opečeným sezamom (vhodné pre vegánov i celiatikov)

MUNGO POLIEVKA PRIPRAVENÁ SO ZEMIAKMI, CVIKLOU A MRKVOU posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

ŠPAGETY BOLOGNESE PRIPRAVENÉ Z HOVÄDZIEHO MÄSA A PARADAJOK posypané strúhaným Parmezánom a zeleninou  (vhodné pre celiatikov)

ŠAMPIŇÓNY PLNENÉ BRYNDZOU OCHUTENOU JOGURTOM A ŠTIPKOU MEDVEDIEHO CESNAKU podávané s mrkvovo -zemiakovou kašou a zeleninou  (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Zeleninové KRUPOTO pripravené s restovanou zeleninou ochutené orechovým olejom posypané zmesou orieškov a semiačok podávané so zeleninou (vhodné pre vegánov)

Šalát pripravený z listových šalátov, granátového jabĺčka, divokej ryže, vlašských orechov, avokáda a syra Feta, podávaný s celozrnnou hriankou

SLANÁ PALACINKA plnená Schwarzwaldskou šunkou, syrom a špenátom  podávaná so zeleninou

SLADKÁ PALACINKA plnená čokoládovou pudingovou plnkou a višňami preliata karamelovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou

PIATOK 23.9.2022

RIBOLITA – toskánska krémová zeleninová polievka pripravená zo zeleniny a strukovín zjemnená leštinskou smotanou posypaná zmesou orieškov a semiačok (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Polievka pripravená z ružičkového kelu a zemiakov podávaná s Quinoovými vločkami posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

PEČENÉ KURACIE PRSIA MARINOVANÉ V CHILLI – MEDOVEJ MARINÁDE podávané so Pšenom a zeleninou (vhodné pre celiatikov, možná výmena prílohy za ryžu)

VEGETARIÁNSKE ZELENINOVÉ REZNÍKY PRIPRAVENÉ S ÍRSKYM ČEDAROM A KUKURIČNOU STRÚHANKOU podávané so zemiakovou kašou a zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

THAJSKÉ RIZOTO pripravené z ryže Basmatti, farebnej papriky a Kešu orieškov zjemnené kokosovým mliekom a limetkovou šťavou podávané so zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

Zelerový šalát pripravený z listových šalátov, stonkového zeleru, hrušiek, jarnej cibuľky a vlašských orechov ochutený orechovým olejom a citrónom podávaný s celozrnnou hriankou

SLANÁ PALACINKA plnená Mascarpone vyšľahaným s kôprom a himalájskou soľou a tuniakom podávaná so zeleninou

SLADKÁ PALACINKA plnená makovo – jabĺčkovou plnkou preliata karamelovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou

 

SOBOTA 24.9.2022  -NEDEĽA 25.9.2022

ZATVORENÉ

 

Ďakujeme za to že ste s nami 😊

Tešíme sa na Vás 😀