OTVÁRACIE HODINY:

Pondelok – Piatok 9:00 – 17:00

Víkend a Štátne sviatky  ZATVORENÉ

PONDELOK 15.6.2026

Vegán karfiolový krém pripravený so zemiakmi ochutený karí korením zjemnený kokosovým mliekom posypaný opečeným sezamom (vhodné pre vegánov i celiatikov)

Paradajková polievka pripravená so šošovicou ochutená bazalkou posypaná petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

PEČENÉ MARINOVANÉ MORČACIE PRSIA PODÁVANÉ NA HOKKAIDO OMÁČKE ZJEMNENEJ SYROM MASCARPONE a farebnou ryžou a zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

TALIANSKE HUBOVÉ RIZOTO PRIPRVENÉ Z RYŽE ARBORIO, HÚB A SMOTANY posypané strúhaným syrom Grana Pardano podávané so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

GRILOVANÝ ÚDENÝ TEMPEH PRELIATY VEGAN CUKETOVOU OMÁČKOU ZJEMNENOU SÓJOVOU SMOTANOU podávaný s celozrnným Bulgurom a zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov – príloha ryža)

LOW CARB – NÍZKOSACHARIDOVÉ JEDLO

PEČENÁ MARINOVANÁ BRAVČOVÁ PANENSKÁ OCHUTENÁ OPEČENOU SLANINKOU podávaná na zeleninovom pyre ochutenom indickými koreninami a krémovým syrom a čerstvou zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

SLANÁ Palacinka plnená bryndzou ochutenou medvedím cesnakom a opečeným údeným Tempehom podávaná so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

SLADKÁ Palacinka plnená domácim marhuľovým džemom a bielou čokoládou preliata čokoládovou polevou podávaná  s ovocím a šľahačkou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

 

UTOROK 16.6.2026

Krémová Mungo polievka pripravená s červenou kapustou a zemiakmi zjemnená lešinskou smotanou posypaná opečenými slnečnicovými semiačkami (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Ryžová MISO polievka pripravená so zeleninou, Tofu a hubami Shitake podávaná s ryžovými rezancami posypaná petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

MÄSOVÉ GULIČKY PRIPRAVENÉ Z MLETÉHO BRAVČOVÉHO MÄSKA PODÁVANÉ S CELOZRNNÝMI ŠPAGETAMI A PARADAJKOVOU OMÁČKOU posypané strúhaným Parmezánom podávané so zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

PEČENÉ ŠAMPIŇÓNY PLNENÉ BRYNDOVOU PLNKOU OCHUTENOU MEDVEDÍM CESNAKOM podávané so zemiakovou kašou a zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

VEGÁN ZELENINOVÉ QUINOTTO PRIPRAVENÉ Z QUINOI A ZELENINKY RESTOVANEJ NA KOKOSOVOM OLEJI podávané s opečenými orieškami a zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

LOW CARB – NÍZKOSACHARIDOVÉ JEDLO

KURACIA KORMA -kuracie prsia na indický spôsob pripravené s Kešu orechami podávané s karfiolovou ryžou a zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

SLANÁ Palacinka z cviklového cesta plnená syrovou omáčkou, sušenými paradajkami a čerstvým listovým špenátom  podávaná so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

SLADKÁ Palacinka plnená krémom z Mascarpone a domácou jahodovou plnkou preliata karamelovou polevou podávaná  s ovocím a šľahačkou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

STREDA 17.6.2026

Indická krémová polievka pripravená z koreňovej zeleniny a cíceru ochutená voňavým korením zjemnená leštinskou smotanou posypaná zmesou semiačok (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Maďarská fazuľová polievka JÓKAI pripravená vo verzii vegán posypaná petržlenovou vňaťou  (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

PEČENÉ MARINOVANÉ BRAVČOVÉ KARÉ PRELIATE SYROVO – SMOTANOVOU OMÁČKOU podávané s pečenými lahôdkovými zemiakmi ochutenými maslom a zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

KUKURIČNÉ FUSILLI ZAPEKANÉ S KARFIOLOM A MASCARPONE OMÁČKOU posypané strúhaným Čedarom podávané so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

PEČENÉ BATATY OCHUTENÉ HIMALÁJSKOU SOĽOU A ROZMARÍNOM PODÁVANÉ S RESTOVANÝMI ŠAMPIŇÓNMI pripravenými na kokosovom oleji podávané so zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

LOW CARB – NÍZKOSACHARIDOVÉ JEDLO

REZANCE Z  MORČACIEHO MÄSA MARINOVANÉ V BARBECUE MARINADE PEČENÉ S ORAVSKOU SLANINKOU podávané s blanšírovanými mladými fazuľkami,  baby mrkvou  a hráškom posypané strúhaným Parmezánom podávané so zeleninou (vhodné pre celiatikov)

SLANÁ Palacinka plnená špenátovou omáčkou a kuracím mäskom podávaná so zeleninou (vhodné pre celiatikov – celiatik cesto)

SLADKÁ Palacinka plnená čokoládovou pudingovou plnkou a višňovou omáčkou preliata čokoládovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

ŠTVRTOK 18.6.2026                              

Paštrnákový krém pripravený s jabĺčkami zjemnený kokosovým mliekom podávaný s farebnou ryžou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

Vegán zeleninový BORŠČ pripravený podľa receptu Antónie Mačingovej posypaný čerstvou petržlenovou vňaťou (pre  vegánov i celiatikov)

 

PEČENÉ VYKOSTENÉ KURACIE STEHNO MARINOVANÉ V CESNAKOVO – BYLINKOVEJ MARINÁDE podávané so Pšenom a zeleninou (vhodné pre  celiatikov, možná výmena prílohy za ryžu)

CAMEMBERT OBAĽOVANÝ V KUKURIČNÝCH LUPIENKOCH PODÁVANÝ S LAHÔDKOVÝMI ZEMIAKMI PEČENÝMI NA MASLE, smotanovo – ríbezľovým dipom a zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

RYŽOVÉ REZANCE PRIPRAVENÉ SO ZELENINOU (kaleráb, mrkva, cuketa, stopkový zeler, cherry paradajky, , fazuľové lusky, Pak Choi)VO WOKU PODÁVANÉ so zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov)

LOW CARB – NÍZKOSACHARIDOVÉ JEDLO

TUNIAKOVÝ ŠALÁT PRIPRAVENÝ S ČERVENOU REPOU, SYROM FETA A ORECHAMI podávaný s LOW CARB chlebíkom (vhodné pre celiatikov)

SLANÁ Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou z mletého hovädzieho a bravčového mäska a strúhaným syrom podávaná so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

SLADKÁ Palacinka plnená tvarohom a domácim džemom z kanadských čučoriedok preliata čokoládovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

 

PIATOK 19.6.2026

Tekvicová krémová polievka pripravená z tekvice Hokkaidó a zemiakov zjemnená leštinskou smotanou posypaná opečenými tekvicovými semiačkami (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

Vývar pripravený z Hlivy ustricovej a koreňovej zeleniny podávaný s ryžovými rezancami a zeleninou posypaný čerstvou petržlenovou vňaťou (vhodné pre  vegánov i celiatikov)

 

DOMÁCA HYDINOVÁ SEKANÁ PRIPRAVENÁ Z MLETÉHO MORČACIEHO A KURACIEHO MÄSKA podávaná s hráškovo – zemiakovou kašou a zeleninou (vhodné pre  celiatikov)

VEGETARIÁNSKE RIZOTO PRIPRAVENÉ Z RYŽE ARBORIO, MLADEJ CUKETKY A SUŠENÝCH PARADAJOK ZJEMNENÉ SMOTANOU posypané strúhaným Parmezánom podávané so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov)

MEXICKÁ FAZUĽA PRIPRAVENÁ Z VEĽKEJ FAZULE, KUKURICE A LÚPANÝCH PARADAJOK OCHUTENÁ ČILI PAPRIČKAMI podávaná s Bulgurom a zeleninou (vhodné pre vegánov i celiatikov – príloha ryža)

LOW CARB – NÍZKOSACHARIDOVÉ JEDLO

BRAVČOVÁ PANENSKÁ MARINOVANÁ V BYLINKÁCH PEČENÁ SO SLANINKOU PODÁVANÁ S PEČENÝMI BATATMI podávaná so zeleninou (vhodné pre celiatikov)

SLANÁ Palacinka plnená Mascarpone vyšľahaným s kôprom a himalájskou soľou a tuniakom podávaná so zeleninou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

SLADKÁ Palacinka plnená Gaštanovo – Mascarpone plnkou preliata čokoládovou polevou podávaná s ovocím a šľahačkou (vhodné pre vegetariánov i celiatikov – celiatik cesto)

 

SOBOTA 20.6.2026

                                                   ZATVORENÉ

NEDEĽA 21.6.2026

Ďakujeme  že ste s nami 😊

Tešíme sa na Vás 😀