Ponuka slaných palaciniek
… vhodné aj pre celiatikov …
Receptúra je prebratá z Francúzska, kde slané palacinky majú označenie Galette. Pripravujeme ich v našej kuchyni od základu, teda všetko je vyrábané z čerstvých surovín. Základom cesta je pohánková múka, ktorá tvorí 70% múčnej zložky. Všetky suroviny použité na prípravu cesta sú od slovenských výrobcov a sú bez konzervantov, farbív a iných aditív.
Náplne palaciniek sú taktiež vyrábané v našej kuchyni z čerstvých surovín.
Slané palacinky
| P.č. | Názov jedla | Gramáž | Cena |
|---|---|---|---|
| 1. | Palacinka plnená jabĺčkom opečenou slaninkou, medom, tymianom a syrom Hermelín (CEL) | 350 g | 5,50€ |
| 2. | Palacinka plnená paradajkou, syrom Mozarella a bazalkovým pestom (CEL) | 350 g | 5,20€ |
| 3. | Palacinka plnená šunkou, restovanými šampiňónmi, vajcom a syrom Roquefort (CEL) | 360 g | 5,50€ |
| 4. | Palacinka plnená šunkou, syrom a restovanými šampiňónmi (CEL) | 330 g | 5,00€ |
| 5. | Palacinka plnená syrovo – smotanovou omáčkou s bylinkami a kuracím mäsom(CEL) | 420/120 g | 6,60€ |
| 6. | Palacinka plnená opečenou slaninkou a bryndzou ochutenou pochúťkovou smotanou a pažítkou (CEL) | 380 g | 5,50€ |
| 7. | Palacinka plnená ricottou vyšľahanou s kôprom a údeným lososom (CEL) | 380/100 g | 7,10€ |
| 8. | Palacinka plnená špenátovou omáčkou, šunkou a syrom (CEL) | 370 g | 5,30€ |
| 9. | Palacinka plnená špenátom, syrom Brie a paradajkami (CEL) | 350 g | 5,10€ |
| 10. | Palacinka plnená špenátovou omáčkou a kuracím mäsom (CEL) | 350/120 g | 6,60€ |
| 11. | Palacinka plnená slaninkou a cibuľou dusenými na bielom víne a syrom Brie (CEL) | 350 g | 5,50€ |
| 12. | Palacinka plnená zeleninou Ratatouille (CEL) | 350 g | 5,00€ |
| 13. | Palacinka plnená zeleninou Ratatouille s kuracím mäsom (CEL) | 420/120 g | 6,60€ |
| 14. | Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami (CEL) | 350 g | 5,00€ |
| 15. | Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami a kuracím mäsom (CEL) | 400/120 g | 6,60€ |
| 16. | Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou a kuracím mäsom (CEL) | 400/120 g | 6,60€ |
| 17. | Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou (CEL) | 350 g | 5,00€ |
| 18. | Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou a opečenou slaninkou (CEL) | 380 g | 6,00€ |
| 19. | Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou, cibuľou a slaninkou dusenými na víne Sauvignon (CEL) | 380 g | 6,00€ |
| 20. | 20. Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou zo hovädzieho mäsa a strúhaným syrom (CEL) | 380 g | 7,00€ |
| 21. | Palacinka plnená VEGÁN omáčkou Bolognese pripravenou zo sójového mäsa a strúhaným syrom (CEL) | 380 g | 6,00€ |
Slané palacinky
- Palacinka plnená jabĺčkom, opečenou slaninkou, medom, tymianom
a syrom Hermelín (CEL)
350 g/ 5,00 € - Palacinka plnená paradajkou, syrom Mozarella a bazalkovým pestom (CEL)
350 g/ 4,70 € - Palacinka plnená šunkou, restovanými šampiňónmi, vajcom a syrom Roquefort (CEL)
360 g/ 5,00 € - Palacinka plnená šunkou, syrom a restovanými šampiňónmi (CEL)
330 g/ 4,50 € - Palacinka plnená syrovo-smotanovou omáčkou pripravenou s bylinkami a kuracím mäsom (CEL)
420 g/ 6,10 € - Palacinka plnená opečenou slaninkou a bryndzou ochutenou pochúťkovou smotanou a pažítkou (CEL)
380 g/ 5,00 € - Palacinka plnená ricottou vyšľahanou s kôprom a údeným lososom (CEL)
380 g/100 g 6,60 € - Palacinka plnená špenátovou omáčkou, šunkou a syrom (CEL)
370 g/ 4,80 € - Palacinka plnená špenátom, syrom Brie a paradajkami (CEL)
350 g/ 4,60 € - Palacinka plnená špenátovou omáčkou a kuracím mäsom (CEL)
350 g/120 g 6,10 € - Palacinka plnená slaninkou a cibuľou dusenými na bielom víne a syrom Brie (CEL)
350 g/ 5,00 € - Palacinka plnená zeleninou Ratatouille (CEL)
350 g/ 4,50 € - Palacinka plnená zeleninou Ratatouille s kuracím mäsom (CEL)
400 g/ 120 g 6,10 € - Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami (CEL) 350 g/ 4,50 €
- Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami a kuracím mäsom (CEL)
400 g/ 120 g 6,10 € - Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou a kuracím mäsom (CEL)
400 g/ 120 g 6,10 € - Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou (CEL)
350 g/ 4,50 € - Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou a opečenou slaninkou (CEL)
380 g/ 5,50 € - Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou, cibuľou a slaninkou dusenými na víne Sauvignon (CEL)
380 g/ 5,50 € - Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou zo hovädzieho mäsa a strúhaným syrom (CEL)
380 g/ 6,50 € - Palacinka plnená VEGÁN omáčkou Bolognese pripravenou zo sójového mäsa a strúhaným syrom (CEL)
380 g/ 5,50 €
Zoznam alergénov
- obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem obilnín používaných na výrobu destilátov
- kôrovce a výrobky z nich
- vajcia a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- arašidy a výrobky z nich
- sójové zrná a výrobky z nich okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku
- mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy okrem srvátky používanej na výrobu destilátov a laktitolu
- orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, paraorechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich okrem orechov, ktoré sú používané na výrobu destilátov
- zeler a výrobky z neho
- horčica a výrobky z nej
- sezamové semená a výrobky z nich
- oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ kg alebo 10mg/l
- vlčí bôb a výrobky z neho
- mäkkýše a výrobky z nich