Ponuka slaných palaciniek
… vhodné aj pre celiatikov …
Receptúra je prebratá z Francúzska, kde slané palacinky majú označenie Galette. Pripravujeme ich v našej kuchyni od základu, teda všetko je vyrábané z čerstvých surovín. Základom cesta je pohánková múka, ktorá tvorí 70% múčnej zložky. Všetky suroviny použité na prípravu cesta sú od slovenských výrobcov a sú bez konzervantov, farbív a iných aditív.
Náplne palaciniek sú taktiež vyrábané v našej kuchyni z čerstvých surovín.
Slané palacinky
| P.č. | Názov jedla | Gramáž | Cena |
|---|---|---|---|
PALACINKY SLANÉ / podávané so zeleninou |
|||
| 1. | Palacinka plnená špenátovou omáčkou, kuracím mäskom, listovým špenátom a sušenými paradajkami | 150 g / 400 g | 9,20 € |
| 2. | Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou z hovädzieho a bravčového mäska, lúpaných paradajok a syrom Mozzarella | 150 g / 400 g | 9,90 € |
| 3. | Palacinka plnená syrovo–smotanovou omáčkou a kuracím mäskom | 150 g / 400 g | 9,40 € |
| 4. | Palacinka plnená opečenou oravskou slaninkou a bryndzou ochutenou pažítkou | 400 g | 9,10 € |
| 5. | Palacinka plnená šunkou Prosciutto, restovanými šampiňónmi a vajcom | 380 g | 9,20 € |
Slané palacinky
PALACINKY S MÄSOM / podávané so zeleninou
- Palacinka plnená špenátovou omáčkou, kuracím mäskom,
listovým špenátom a sušenými paradajkami
150 g / 400 g 9,20 € - Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou z hovädzieho
a bravčového mäska, lúpaných paradajok a syrom Mozzarella
150 g / 400 g 9,90 € - Palacinka plnená syrovo–smotanovou omáčkou a kuracím mäskom
150 g / 400 g 9,40 € - Palacinka plnená opečenou oravskou slaninkou a bryndzou
ochutenou pažítkou
400 g 9,10 € - Palacinka plnená šunkou Prosciutto, restovanými šampiňónmi a vajcom
380 g 9,20 €
Zoznam alergénov
- obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem obilnín používaných na výrobu destilátov
- vajcia a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy okrem srvátky používanej na výrobu destilátov a laktitolu