Ponuka slaných palaciniek

… vhodné aj pre celiatikov …

Palacinka plnená šunkou, restovanými šampiňónmi, vajcom a syrom Roquefort

Receptúra je prebratá z Francúzska, kde slané palacinky majú označenie Galette. Pripravujeme ich v našej kuchyni od základu, teda všetko je vyrábané z čerstvých surovín. Základom cesta je pohánková múka, ktorá tvorí 70% múčnej zložky. Všetky suroviny použité na prípravu cesta sú od slovenských výrobcov a sú bez konzervantov, farbív a iných aditív.
Náplne palaciniek sú taktiež vyrábané v našej kuchyni z čerstvých surovín.

Slané palacinky

separator
P.č. Názov jedla Gramáž Cena
1. Palacinka plnená jabĺčkom opečenou slaninkou, medom, tymianom  a syrom Hermelín (CEL) 350 g 5,00€
2. Palacinka plnená paradajkou, syrom Mozarella a bazalkovým pestom (CEL) 350 g 4,70€
3. Palacinka plnená šunkou, restovanými  šampiňónmi, vajcom a syrom Roquefort (CEL) 360 g 5,00€
4. Palacinka plnená šunkou, syrom a restovanými šampiňónmi (CEL) 330 g 4,50€
5. Palacinka plnená syrovo – smotanovou omáčkou s bylinkami a kuracím mäsom(CEL) 420/120 g 6,10€
6. Palacinka plnená opečenou slaninkou a bryndzou ochutenou pochúťkovou smotanou a pažítkou (CEL) 380 g 5,00€
7. Palacinka plnená ricottou vyšľahanou s kôprom a údeným lososom (CEL) 380/100 g 6,60€
8. Palacinka plnená špenátovou omáčkou, šunkou a syrom (CEL) 370 g 4,80€
9. Palacinka plnená špenátom, syrom Brie a paradajkami (CEL) 350 g 4,60€
10. Palacinka plnená špenátovou omáčkou a kuracím mäsom (CEL) 350/120 g 6,10€
11. Palacinka plnená slaninkou a cibuľou dusenými na bielom víne a syrom Brie (CEL) 350 g 5,00€
12. Palacinka plnená zeleninou Ratatouille (CEL) 350 g 4,50€
13. Palacinka plnená zeleninou Ratatouille s kuracím mäsom (CEL) 420/120 g 6,10€
14. Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami (CEL) 350 g 4,50€
15. Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami a kuracím mäsom (CEL) 400/120 g 6,10€
16. Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou a kuracím mäsom (CEL) 400/120 g 6,10€
17. Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok  ochutená kurkumou (CEL) 350 g 4,50€
18. Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou a opečenou slaninkou (CEL) 380 g 5,50€
19. Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou, cibuľou a slaninkou dusenými na víne Sauvignon (CEL) 380 g 5,50€
20. 20. Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou zo hovädzieho mäsa a strúhaným syrom (CEL) 380 g 6,50€
21. Palacinka plnená VEGÁN omáčkou Bolognese pripravenou zo sójového mäsa a strúhaným syrom (CEL) 380 g 5,50€

Slané palacinky

separator
  1. Palacinka plnená jabĺčkom, opečenou slaninkou, medom, tymianom
    a syrom Hermelín (CEL)
    350 g/ 5,00 €
  2. Palacinka plnená paradajkou, syrom Mozarella a bazalkovým pestom (CEL)
    350 g/ 4,70 €
  3. Palacinka plnená šunkou, restovanými šampiňónmi, vajcom a syrom Roquefort (CEL)
    360 g/ 5,00 €
  4. Palacinka plnená šunkou, syrom a restovanými šampiňónmi (CEL)
    330 g/ 4,50 €
  5. Palacinka plnená syrovo-smotanovou omáčkou pripravenou s bylinkami a kuracím mäsom (CEL)
    420 g/ 6,10 €
  6. Palacinka plnená opečenou slaninkou a bryndzou ochutenou pochúťkovou smotanou a pažítkou (CEL)
    380 g/ 5,00 €
  7. Palacinka plnená ricottou vyšľahanou s kôprom a údeným lososom (CEL)
    380 g/100 g 6,60 €
  8. Palacinka plnená špenátovou omáčkou, šunkou a syrom (CEL)
    370 g/ 4,80 €
  9. Palacinka plnená špenátom, syrom Brie a paradajkami (CEL)
    350 g/ 4,60 €
  10.  Palacinka plnená špenátovou omáčkou a kuracím mäsom (CEL)
    350 g/120 g 6,10 €
  11. Palacinka plnená slaninkou a cibuľou dusenými na bielom víne a syrom Brie (CEL)
    350 g/ 5,00 €
  12. Palacinka plnená zeleninou Ratatouille (CEL)
    350 g/ 4,50 €
  13. Palacinka plnená zeleninou Ratatouille s kuracím mäsom (CEL)
    400 g/ 120 g 6,10 €
  14. Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami (CEL) 350 g/ 4,50 €
  15. Palacinka plnená zeleninou a šampiňónmi pripravenými s paradajkami a kuracím mäsom (CEL)
    400 g/ 120 g 6,10 €
  16. Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou a kuracím mäsom (CEL)
    400 g/ 120 g 6,10 €
  17. Palacinka plnená plnkou pripravenou zo stonkového zeleru a zelených jabĺčok ochutená kurkumou (CEL)
    350 g/ 4,50 €
  18. Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou a opečenou slaninkou (CEL)
    380 g/ 5,50 €
  19. Palacinka plnená zemiakmi, pochúťkovou smotanou, cibuľou a slaninkou dusenými na víne Sauvignon (CEL)
    380 g/ 5,50 €
  20. Palacinka plnená omáčkou Bolognese pripravenou zo hovädzieho mäsa a strúhaným syrom (CEL)
    380 g/ 6,50 €
  21. Palacinka plnená VEGÁN omáčkou Bolognese pripravenou zo sójového mäsa a strúhaným syrom (CEL)
    380 g/ 5,50 €

Zoznam alergénov

separator
  1. obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem obilnín používaných na výrobu destilátov
  2. kôrovce a výrobky z nich
  3. vajcia a výrobky z nich
  4. ryby a výrobky z nich
  5. arašidy a výrobky z nich
  6. sójové zrná a výrobky z nich okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku
  7. mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy okrem srvátky používanej na výrobu destilátov a laktitolu
  1. orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, paraorechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich okrem orechov, ktoré sú používané na výrobu destilátov
  2. zeler a výrobky z neho
  3. horčica a výrobky z nej
  4. sezamové semená a výrobky z nich
  5. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ kg alebo 10mg/l
  6. vlčí bôb a výrobky z neho
  7. mäkkýše a výrobky z nich